用鸡蛋和面粉加其他蔬菜肉类做成的鸡蛋灌饼清香可口,营养诱人,是早餐的不二之选。小编精心收集了鸡蛋灌饼的做法,供大家学习实践一下!

鸡蛋灌饼的制作食材

鸡蛋灌饼的做法步​骤

青椒鸡蛋灌饼的做法步骤1

1.青椒切碎

青椒鸡蛋灌饼的做法步骤2

2.与鸡蛋、盐拌匀

青椒鸡蛋灌饼的做法步骤3

3.单饼对折两下,放入加热的电饼铛

青椒鸡蛋灌饼的做法步骤4

4.灌入鸡蛋液

青椒鸡蛋灌饼的做法步骤5

5.盖盖烙熟

青椒鸡蛋灌饼的做法步骤6

6.切块即可

青椒鸡蛋灌饼的做法步骤7

7.装盘

鸡蛋的营养价值

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

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