简单的糖醋排骨怎么做_糖醋排骨的做法

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。小编精心收集了简单的糖醋排骨的做法，供大家学习实践一下!

简单的糖醋排骨的制作食材

简单的糖醋排骨的做法步骤

1.清洗干净准备好材料。

2.香叶和八角洗好，切好葱，姜，蒜。

3.排骨用清水浸泡10分钟左右，中途换1-2次水更好，以去除血水。

4.碗内加入香醋匙料酒、秘制红烧汁调和成料汁。

5.白糖准备好。

6.锅中加适量油，下入沥干水的排骨，中小火煎炒。

7.加入生姜片、葱、八角、糖，蒜、略炒。

8.再倒入调好的料汁。

9.再加入适量开水。

10.盖上锅盖，烧开后转小火，至排骨肉烂。

11.转大火开始收汁，汤汁儿收得差不多就可以撒上葱花，关火出锅了。

排骨的营养价值

几个世纪以来，很多国家已经使用骨头汤来制作治病的灵丹妙药、汤和炖菜。犹太国家流行炖鸡汤来治疗普通感冒，大家都不了解这道菜独特的健康益处。科学揭示了骨头汤的营养价值。

骨头汤可以由任何动物骨头制作，最受欢迎的骨头汤包括鱼汤、鸡汤、火鸡汤、牛肉汤、羊肉汤和鹿肉汤。骨头在水中慢慢炖几个小时后，会释放出大量的营养。这些营养素包括为健康的血细胞和免疫发展提供原料的骨髓。

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