茶鸡蛋的家常做法

茶鸡蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。小编精心收集了茶鸡蛋的做法，供大家学习实践一下!

茶鸡蛋的制作食材

茶鸡蛋的做法步​骤

1.鸡蛋放入冷水里，加盐清洗干净

2.放入冷水锅里加少许盐煮5分钟

3.住火用竹铲或擀面杖把蛋壳敲出裂纹

4.加大料

5.加茶叶

6.倒入酱油

7.继续煮10分钟

8.可以的话最好在卤汁里浸泡几小时，茶味更浓

蛋白有10种必需氨基酸

一只鸡蛋，蛋白占三分之二，能提供高质量的蛋白质。相较同样含丰富蛋白质的肉类，蛋白的优胜之处在于脂肪含量低。

氨基酸是构成人体的基本物质，被喻为“生命的积木”。人体所需氨基酸当中，有10种是人体不能制造的必需氨基酸，只能通过食物摄取，蛋白便有齐这10种必需的氨基酸。

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