炖鸡蛋糕的家常做法

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。小编精心收集了炖鸡蛋糕的做法，供大家学习实践一下!

炖鸡蛋糕的制作食材

香蕉牛奶炖鸡蛋的做法步骤1

1.所需材料牛奶250ml，鸡蛋两个

香蕉牛奶炖鸡蛋的做法步骤2

2.鸡蛋打散后倒入牛奶加糖搅拌均匀。(牛奶最好连包装放热水里热一下，这样糖熔化的比较快)

香蕉牛奶炖鸡蛋的做法步骤3

3.用滤网过滤一下蒸出来的蛋羹更细腻，过滤好放入蒸锅开火蒸十分钟，待蛋液快凝固时在上面放好切好的香蕉片。(入蒸锅蒸的照片忘记拍了!)

香蕉牛奶炖鸡蛋的做法步骤4

4.成品!

鸡蛋在20摄氏度左右的环境下大概可以存放一周，如果放在冰箱内保存，一般可以保鲜半个月。在保存鸡蛋时需要注意：放置鸡蛋时要大头朝上，小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也可延长鸡蛋的保存期限。

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