炒鸡蛋怎么做好吃

鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。小编精心收集了炒鸡蛋的做法，供大家学习实践一下!

炒鸡蛋的制作食材

炒鸡蛋的做法步​骤

1.准备鸡蛋和洗好的辣椒。

2.把鸡蛋打散，辣椒切末。

3.放入一点点的醋。

4.放入少量的盐。

5.放入适量的海米。

6.锅中放入，烧热。

7.放入鸡蛋液。

8.炒成块状即可。

9.上桌了。

鸡蛋的营养价值

1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。

3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

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