白菜排骨粉条汤的做法

一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。平时生活中你会做白菜排骨粉条汤吗?现在，觅食录小编来告诉你白菜排骨粉条汤的做法。

白菜排骨粉条汤的食材准备

白菜排骨粉条汤的具体做法步骤

1.食材：小白菜、粉条和排骨

2.排骨择洗干净，焯烫一下

3.放入电压力煲内胆中，倒入清水，盖锅盖，通电，选择【豆/蹄膀】功能键，时间到，断电，揭盖

4.把猪骨汤倒入砂锅中

5.放入择洗干净的白菜

6.放入粉条煮滚

7.倒入橄榄油

8.倒入鱼露调味

9.熄火盛出

排骨的营养价值

补中益气

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

补钙

排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

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