鸡蛋面汤的做法

每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。小编精心收集了鸡蛋面汤的做法，供大家学习实践一下!

鸡蛋面汤的制作食材

鸡蛋面汤的做法步​骤

1.准备白菜

2.切丝

3.锅烧热，倒油，葱、虾皮炝锅

4.放白菜、酱油煸炒

5.加适量的清水

6.锅底冒泡时，打入鸡蛋

7.水开后，放面条

8.面条没白芯即熟，加盐、香油搅拌均匀即可

9.热乎乎的面条汤做好了，享用喽

鸡蛋的储存方法

鸡蛋在20摄氏度左右的环境下大概可以存放一周，如果放在冰箱内保存，一般可以保鲜半个月。在保存鸡蛋时需要注意：放置鸡蛋时要大头朝上，小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也可延长鸡蛋的保存期限。

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