白菜木耳炖排骨怎么做

排骨优质的蛋白质，可以增强免疫力，作为体内建构和修复组成的原料。丰富的钙质可以维护骨骼健康，预防骨质疏松症，也可以累积骨本。你想看看白菜木耳炖排骨怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐白菜木耳炖排骨的做法步骤。

白菜木耳炖排骨的食材准备

白菜木耳炖排骨的具体做法步骤

1.木耳提前泡发，洗净，撕成小朵

2.白菜切块

3.排骨洗净，焯一下

4.电压力锅连电，放少许油，放入姜片

5.放排骨

6.放蚝油、盐、酱油，翻炒均匀

7.添适量清水

8.按排骨键，炖至排骨熟烂

9.放白菜、木耳，翻匀

10.继续炖至白菜熟烂

11.放醋调味即可

12.出锅

排骨的营养价值

排骨是泛指猪肉，牛肉和羊肉等动物的肋骨与脊椎骨部位，而国人用来炖汤的排骨，则是指猪排骨，排骨上还含有少量的肉和软骨，无论是炖汤或红烧都可以让排骨的精华展现无遗。

排骨营养价值丰富，含有优质的蛋白质 脂肪 钙 铁 磷 少量的碳水化合物外，还含有护眼的维生素A，与促进新陈代谢的维生素B1与维生素B2。排骨优质的蛋白质，可以增强免疫力，作为体内建构和修复组成的原料。丰富的钙质可以维护骨骼健康，预防骨质疏松症，也可以累积骨本。

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