老椰煲鸡汤的家常美味做法图解

这道老椰煲鸡汤的做法不仅很美味，而且具有很多的营养功效的，赶紧学起来吧。下面一起来看看老椰煲鸡汤的做法介绍，希望对你有帮助!

制作老椰煲鸡汤的食材

老椰煲鸡汤的做法步骤

1.老椰用开椰器开个小洞，开椰子一般椰子上面有三个小孔挑一个开就行了。

2.开好的老椰倒扣在大杯子上让汁液流出。

3.倒完椰汁后用锤子锤开，将老椰上锅蒸15分钟，再用螺丝批趁热撬开肉就行了。

4.撬好椰肉将表面的黑皮切去，切条。(处理老椰很需要力气，更要注意手安全。)

5.鸡肉焯水洗净。

6.电饭煲放入鸡肉，椰肉，姜片，蜜枣。

7.倒入椰浆。

8.加入清水至最高水位。再加入几滴醋。

9.启动煲汤键。

10.汤煲50分钟的时候加入枸杞。

11.电饭煲键跳了的时候加入盐调味，盖上焖10分钟。

12.成品。

13.特写。

椰子汁的功效

椰子汁味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经;椰子汁具有止消渴，益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;椰子汁可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。

椰子汁的作用

椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

芒果椰子汁

功效：清凉爽口、防暑除烦，对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。

材料：芒果150克，椰子汁一盒，香蕉1根，蜂蜜半匙，冰块适量。

做法：所有材料放入果汁机中打匀即可。

木瓜牛奶椰子汁

功效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。

材料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。

做法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。

草莓椰子汁

功效：益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

材料：草莓6颗，速溶椰子粉1小包。

做法：

1、将草莓放入果汁机，加少许水打成汁。

2、椰子粉倒入适量开水中，调匀。

3、将草莓汁倒入椰汁中，搅拌均匀。