葱花炒鸡蛋怎么做

鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。小编精心收集了葱花炒鸡蛋的做法，供大家学习实践一下!

葱花炒鸡蛋的制作食材

葱花炒鸡蛋的做法步​骤

1.鸡蛋打到碗中。

2.放上切好的葱花，加适量盐，搅拌均匀。

3.平底锅内放适量油，油热以后，倒入蛋液。

4.小火，煎至两面变熟即可。

鸡蛋的营养价值

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

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