凉拌山药的家常做法图解

以前买的铁棍山药比较多，这次买了些土山药，都说山药吃了好，不仅功效好，味道也要好，今天用了最健康的方法来做这道山药，先蒸后拌，最后撒上葱花，很不错哦!下面小编为你整理了一些凉拌山药的做法。

凉拌山药的配料

凉拌山药的做法步骤

1.小葱切末，蒜头剁细。山药去皮切成条。

2.先将山药放入锅中蒸。

3.蒸差不多十分钟。

4.在山药快熟时，另起锅做料汁，热油炒香葱头蒜粒，放入料酒，生抽，盐。

5.在山药上面撒上葱花，将葱油料汁淋在山药上。

凉拌山药的小贴士

如果喜欢辣味的，可以在做料汁时一起放入。