鸡蛋汤的详细做法

鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸。小编精心收集了鸡蛋汤的做法，供大家学习实践一下!

鸡蛋汤的制作食材

鸡蛋汤的做法步​骤

1.茴香菜洗净后切细。

2.鸡蛋打碗里搅匀。

3.把切好的茴香菜放入鸡蛋碗里搅匀。

4.煮锅烧开一大碗水煮沸，然后倒入茴香鸡蛋液煮沸。

5.放入适量盐和少许蔬之鲜调味。

6.淋入少许香油即可关火食用。

鸡蛋的营养价值

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。

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