一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。小编精心收集了鸡蛋仔的做法,供大家学习实践一下!
鸡蛋仔的制作食材
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鸡蛋仔的做法步骤
1.准备好食材后
2.鸡蛋去壳和砂糖搅拌至颜色转淡黄色
3.加牛奶搅拌均匀
4.加植物油
5.加筛过的低筋面粉,泡打粉,吉士粉及淀粉搅拌均匀
6.搅拌成丝滑状后,放在室温一小时
7.烤容器轻轻刷上一层植物油,把混合物倒入容器
8.烤箱以200度预热后放入,中层烤20分钟
9.取出后放凉就可以开吃了
鸡蛋的营养价值
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。
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