鸡蛋汤米粉的做法

鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。小编精心收集了鸡蛋汤米粉的做法，供大家学习实践一下!

鸡蛋汤米粉的制作食材

鸡蛋汤米粉的做法步​骤

1.锅烧热后，放入少许食用油，接着把鸡蛋打入煎制。

2.煎至自己喜欢的口味后，盛出。

3.把小油菜洗净，对半剖开，小葱切末。

4.煎完鸡蛋后，剩下的油用来炸香小葱末。

5.接着倒入开水。

6.放入适量的盐与糖。

7.再来点味极鲜

8.放入少许的蚝油。

9.锅开后，把米粉放入锅内。

10.米粉煮散后，放入油菜。

11.全部煮熟了，就可以了。

12.盛入碗中，开吃~

鸡蛋的营养价值

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

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