东北鸡蛋羹的做法

每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。小编精心收集了东北鸡蛋羹的做法，供大家学习实践一下!

东北鸡蛋羹的制作食材

东北鸡蛋羹的做法步​骤

1.木瓜切成小块，白糖一匙、鸡蛋一个、椰粉10克;

2.鸡蛋加上糖发散;

3.倒下椰粉;

4.和与蛋液一样量的凉开水，一起拌均;

5.把木瓜倒入拌好的蛋液中;

6.锅中倒下热开水，摆上蒸架，把木瓜蛋摆入;

7.在碗中盖上一个重的碟子;

8.蒸15分钟即可开盖;

鸡蛋的储存方法

鸡蛋在20摄氏度左右的环境下大概可以存放一周，如果放在冰箱内保存，一般可以保鲜半个月。在保存鸡蛋时需要注意：放置鸡蛋时要大头朝上，小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面，既可防止微生物侵入蛋黄，也可延长鸡蛋的保存期限。

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