参炖虫草花排骨的做法步骤

一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。平时生活中你会做参炖虫草花排骨吗?现在，觅食录小编来告诉你参炖虫草花排骨的做法。

参炖虫草花排骨的食材准备

参炖虫草花排骨的具体做法步骤

1.准备好西洋参和虫草花

2.排骨焯水并洗干净

3.虫草花用温水稍作冲洗即可

4.准备炖盅放入排骨

5.放入虫草花，再加入西洋参

6.放入适量的清水

7.炖盅设置2小时

8.炖好后放入适量的盐即可食用

排骨的主要效用

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

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