凉拌四季豆的做法

凉拌四季豆，很好吃，非常的利口，吃起来很香呢，尤其是蒜蓉多一些，再配上些面条，吃的很舒服呢，特别开胃!不光可以做为下酒菜，过年过节的时候，也可以做为一道凉菜享用。下面小编为你整理了一些凉拌四季豆的做法。

　　凉拌四季豆的配料

凉拌四季豆的做法步骤

1.水开后，下入四季豆，煮到软嫩。

2.过一下冷水。

3.放入盐。

4.放入味精。

5.放入鸡精。

6.倒入醋。

7.倒入生抽。

8.葱姜蒜准备好。

9.把葱姜蒜放入，再放入干红辣椒。

10.把热油浇到葱姜蒜上，拌匀。

11.装盘即可食用了。

凉拌四季豆的小贴士

1.豆角一定要多煮一会，煮到软了才行，不熟的四季豆是有毒的。

2.油一定要非常的滚烫才行，这样呛出来的味道才香。

3.过一下冷水，四季豆会更脆。

4.最后用一个大一些容器来调味，这样便于搅拌。