猪肚煲鸡汤的做法简单又营养

猪肚的营养价值很丰富，是生活中常见的食物，用来煲鸡汤的做法，是一道简单又有营养的美味汤水。下面一起来看看猪肚煲鸡汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作猪肚煲鸡汤的食材

猪肚煲鸡汤的做法步骤

1.这是我自己配的炖汤包，有山药，莲子，沙参，党参，当归，薏仁，红枣。

2.一忙又给忘记留图了。这是处理好的鸡肉，和猪肚，

3.这是像红薯干的(红参)?

4.锅里放少许油，放鸡肉和猪肚炒至水分全干。出香味放料酒除腥

5.炒干水分后，.转到高压锅放入适量水，汤料包，红参，一大块姜，大火10分钟，小火20后，关火

6.黄澄澄的鸡汤出锅了。

猪肚可以和什么一起煲汤

猪肚可以和山药、芥菜煲汤。

原材料：山药50克，猪肚150克，芥菜50克，姜10克，清汤1200克。

调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

做法

1、猪肚剔净汆水，山药、芥菜洗净待用。

2、取净锅上火，放入清汤、山药、猪肚、姜、芥菜大火烧开转中火煲45分钟调味即成。

功效

猪肚营养丰富，对虚劳不振、消渴、盗汗有一定的食疗作用。

芥菜含有糖类、苷类、维生素B、维生素C、胡萝卜素、粗纤维以及钙、磷、铁等营养成分，茎叶均司食用，具有降血脂作用，而且粗纤维含量高，能促进肠道蠕动而通便，并有抑菌、抗癌之功效。

猪肚的其他做法

辣爆猪肚

原料：猪肚

配料：鲜红辣椒 干辣椒 八角 姜 蒜 香葱 老抽 盐 鸡精

做法：

1.熟猪肚切丝，红辣椒切丝，干辣椒，姜，蒜等切碎备用;

2.猪肚丝入沸水氽5分钟备用;

3.锅热注油爆香姜蒜八角，下猪肚丝爆炒3分钟左右;

4.加老抽，炒匀，下红辣椒丝炒至断生，依次加盐鸡精，炒匀，起锅前加香葱段即可。 煲汤 锅中放猪肚、鸡肉、姜块、葱段、 我正好有买鲜香菇，放了几个，可放可不放，清干净血沫，煲一小时左右，然后放盐调味就可。