中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。平时生活中你会做产妇莲藕排骨汤吗?现在,觅食录小编来告诉你产妇莲藕排骨汤的做法。
产妇莲藕排骨汤的食材准备
产妇莲藕排骨汤的具体做法步骤
1.排骨切好 洗干净备用
2.把莲藕切块
3.切好姜片
4.葱花切好备用
5.把排骨放到滚水中 冽净血等杂质
6.冽净血等杂质后的排骨
7.把排骨和莲藕放到电煮锅里 加上适量的姜片
8.倒入适量的纯净水
9.焖煮两个小时以上哈
10.收锅的时候把葱花放上去 香气扑鼻 同时放适量的盐
11.好了 收锅了哈
排骨的储存方法
新鲜的排骨如果需要长时间保存,可把排骨剁成大小合适的块,放入沸水锅内焯烫一下,捞出用冷水过凉,控净水分,再加上少许绍酒调拌均匀,用保鲜袋包裹好,放冰箱冷冻室内冷冻保存,一般可保鲜1个月不变质。
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