每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。小编精心收集了西红柿鸡蛋汤的做法,供大家学习实践一下!

西红柿鸡蛋汤的制作食材

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

西红柿鸡蛋汤的做法步骤1

1.取出两个西红柿,洗净切好备用。

西红柿鸡蛋汤的做法步骤2

2.将葱花切好备用。在锅中倒入少许油,待油微热后放入切好的葱段炝锅。

西红柿鸡蛋汤的做法步骤3

3.放入切好的西红柿翻炒。

西红柿鸡蛋汤的做法步骤4

4.待炒出西红柿汁液时,倒入适量的水。

西红柿鸡蛋汤的做法步骤5

5.待锅中的水沸腾后,将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中。

西红柿鸡蛋汤的做法步骤6

6.在锅中放入适量的盐,加少许的香油。

西红柿鸡蛋汤的做法步骤7

7.待锅开后,即可出锅。

鸡蛋的储存方法

鸡蛋在20摄氏度左右的环境下大概可以存放一周,如果放在冰箱内保存,一般可以保鲜半个月。在保存鸡蛋时需要注意:放置鸡蛋时要大头朝上,小头朝下,这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面,既可防止微生物侵入蛋黄,也可延长鸡蛋的保存期限。

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