紫菜西红柿鸡蛋汤的做法_紫菜西红柿鸡蛋汤怎么做

据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。小编精心收集了紫菜西红柿鸡蛋汤的做法，供大家学习实践一下!

紫菜西红柿鸡蛋汤的制作食材

紫菜西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1.准备好西红柿和一袋紫菜包

2.汤锅中加入适量的水烧开

3.把西红柿系刚劲切成丁

4.水开之后将西红柿倒入锅中

5.再把紫菜包倒入锅中

6.准备好两个鸡蛋，加入少许的盐用筷子打匀

7.开锅后把打好的鸡蛋磕入锅中

8.取少量面粉糊糊，然后倒入锅中

9.开锅后用勺子撇撇沫

10.碗中加入少许的醋和香油

11.盛入碗中食用

紫菜西红柿鸡蛋汤的营养价值

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。

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