豉汁蒸排骨怎么做

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。你了解豉汁蒸排骨的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了豉汁蒸排骨的做法。

豉汁蒸排骨的食材准备

豉汁蒸排骨的具体做法步骤

1.先将肋骨洗净泡三遍水除去血腥味，然后加：料酒，酱油，姜末，香油，麻辣油，淀粉腌制

2.将蒜，辣椒，豆豉切得碎碎的

3.锅入油，放入蒜末，姜末，辣椒，豆豉，糖，生抽同炒，喜欢吃辣的还可以加一些老干妈更过瘾哦

4.炒香后，将腌制好的肋骨放入豆豉酱中滚动，均匀粘上。(每块排骨都要有豆豉和辣椒哦

5.大火蒸20分钟，即可享用了

排骨的适用人群

一般人都可食用

1. 适宜于气血不足，阴虚纳差者。

2. 湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

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