薯条豉汁蒸排骨怎么做

排骨优质的蛋白质，可以增强免疫力，作为体内建构和修复组成的原料。丰富的钙质可以维护骨骼健康，预防骨质疏松症，也可以累积骨本。你想看看薯条豉汁蒸排骨怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐薯条豉汁蒸排骨的做法步骤。

薯条豉汁蒸排骨的食材准备

薯条豉汁蒸排骨的具体做法步骤

1.处理干净排骨

2.土豆去皮

3.切成条

4.锅里加入油烧热(油量要比炒菜时多两倍)

5.倒入土豆条煎炸

6.煎炸至淡金黄色

7.起锅后平铺在蒸碟底

8.排骨加淀粉、味极鲜，油、盐(盐要少量就行因为豆豉带咸味的)搅拌均

9.豆豉洗干净后剁碎

10.在腌过的排骨里加入剁碎的豆豉和切好的姜丝

11.搅拌均

12.平铺入在准备好的薯条上

13.加入少量的水

14.冷水入锅蒸15~20分钟

15.美味的薯条豉汁蒸排骨

排骨的储存方法

新鲜的排骨如果需要长时间保存，可把排骨剁成大小合适的块，放入沸水锅内焯烫一下，捞出用冷水过凉，控净水分，再加上少许绍酒调拌均匀，用保鲜袋包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保鲜1个月不变质。

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