排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。你都知道哪些川贝银杏排骨汤的做法呢?接下来觅食录小编为你分享川贝银杏排骨汤的做法。
川贝银杏排骨汤的食材准备
川贝银杏排骨汤的具体做法步骤
1.川贝母用水浸泡10分钟
2.排骨清洗干净后放锅内汆水
3.等排骨煮到颜色变后,捞出用水冲一下
4.把排骨放入炖锅中,再放2片姜片
5.然后放入浸泡过的川贝母,银杏,红枣,枸杞
6.加适量的开水
7.炖了2个小时后加点盐调味即可
排骨的储存方法
新鲜的排骨如果需要长时间保存,可把排骨剁成大小合适的块,放入沸水锅内焯烫一下,捞出用冷水过凉,控净水分,再加上少许绍酒调拌均匀,用保鲜袋包裹好,放冰箱冷冻室内冷冻保存,一般可保鲜1个月不变质。
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