白水鸡蛋要煮多久

鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。你想看看白水鸡蛋要煮多久呢?现在觅食录小编给你推荐白水鸡蛋的做法步骤。

白水鸡蛋的食材准备

白水鸡蛋的具体做法步骤

1.3个鸡蛋

2.把鸡蛋清洗干净

3.鸡蛋放入锅中，锅里加水

4.加入食盐，盖上锅盖开火煮，大火五分钟就差不多了

5.煮好出锅之后放入凉水中浸泡，大概两三分钟就可以拿出扒皮吃掉了

蒸蛋小窍门

1、蛋朝一个方向搅，要搅到均匀。

2、水和蛋的比例是2：1，拌蛋液的水是30-40度温开水或凉开水。

3、把水先烧开，再放入打好的鸡蛋碗。

4、蒸蛋的碗要用浅碗，不要用深碗。

5、蒸的时候锅盖不要盖紧，要开个口。大约蒸7——8分钟。