川菜干煸排骨怎么做

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有量磷酸大钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。你想看看川菜干煸排骨怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐川菜干煸排骨的做法步骤。

川菜干煸排骨的食材准备

川菜干煸排骨的具体做法步骤

1.排骨码盐、胡椒粉、白酒，花椒粒，加入洗净的海带，一并入高压锅压熟。

2.烧油锅，将沥干的排骨倒入油锅炸制。

3.排骨炸香后，推到锅的一边，油锅里下入花椒粒、尖椒等调料炸香。

4.倒入藕片、洋葱、海带等配菜，加盐翻炒。

5.加辣椒粉、孜然粉等调料，翻炒均匀

6.起锅，撒芝麻粒、花生碎、葱花。

排骨的适用人群

一般人都可食用

1. 适宜于气血不足，阴虚纳差者。

2. 湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

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