川味排骨面的做法

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。你想看看川味排骨面怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐川味排骨面的做法步骤。

川味排骨面的食材准备

川味排骨面的具体做法步骤

1.放面粉自己用压面机来做手擀面

2.在做手擀面的同时，把白萝卜和排骨放在锅里炖

3.切好大白菜备用

4.等白萝卜味道出来后，把白萝卜捞起来，大白菜放进去煮

5.再次开后，放入擀好的面

6.轻轻地拌开，加上适量的盐

7.等两次开后，加入适量的鸡精和烫好的葱花，就可以吃了

排骨的适用人群

一般人都可食用

1. 适宜于气血不足，阴虚纳差者。

2. 湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

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