洋葱炒排骨的做法步骤

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。你都知道哪些洋葱炒排骨的做法呢?接下来觅食录小编为你分享洋葱炒排骨的做法。

洋葱炒排骨的食材准备

洋葱炒排骨的具体做法步骤

1.洋葱和青辣椒都切成适量大小的块状备用;

2.排骨砍成小段，用油、盐、姜丝、蒜末、料酒、白糖、生抽、生粉等腌一个小时以上备用;

3.热油锅，把腌好的排骨下锅慢火煎香两面;

4.当排骨约九成熟时倒入备好的洋葱和青辣椒一起炒匀;

5.加一点生抽或者盐调味，炒匀，最后撒上葱花即可起锅。

排骨的主要效用

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

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