清炖猪肚汤的做法美味又养生

这道清炖猪肚汤的做法很简单，在家也可以做出来，不仅喝起来很美味，而且具有很高的养生功效。下面一起来看看清炖猪肚汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作清炖猪肚汤的食材

清炖猪肚汤的做法步骤

1.葱姜，洗净改刀

2.猪肚解冻后，在清水中先漂洗一次

3.盆中无水，放入猪肚，洒入3勺盐，充分搓洗揉捏，漂净

4.倒入适量面粉，内外都揉捏到位了，挤出污物，用水漂净

5.以上步骤，如此重复3次，直至将污物全部洗净，最后用清水彻底漂洗干净

6.将洗净的猪肚切成小段

7.锅中水烧开，放入猪肚，飞水，完了将猪肚漂洗干净一旁待用

8.砂锅中放入清水，倒入葱姜段，煮开

9.葱姜水煮开后，倒入处理好的猪肚

10.第一次煮开后，倒入料酒，再次煮开后，转小火炖90分钟至猪肚能够轻易嚼动

11.加入少许盐花和五小粒白砂糖

12.最后撒入少许白胡椒粉，调味即可　

猪肚的食用方法

1、茶树菇炒猪肚

做法:熟猪肚切丝后用热水焯一下待用，鲜茶树菇略洗后也过一下开水。小香葱切段、蒜瓣拍散。炒锅倒油烧热后先用蒜瓣爆锅，然后倒入猪肚丝大火翻炒，炒的时候加少许醋，等猪肚变软时放茶树菇翻炒，然后倒适量高汤并加盐调味，把茶树菇炒熟后大火收汁，撒入小香葱炒匀出锅，这时候我们就可以食用茶树菇炒猪肚的，当然了，茶树菇炒猪肚的做法也是非常简单的，所以我们大家可以认真的看一看茶树菇炒猪肚的做法哦，闲暇的时候就是可以做着吃了，其实茶树菇炒猪肚还有非常好的进补作用了，如果大家出现了身体削弱的症状，那么可以通过食用茶树菇炒猪肚来进补哦。

2、姜丝酸菜炒猪肚

做法:将猪肚放入沸水中汆烫约15分钟去血水，取出冲洗干净。锅中放入猪肚、姜片、葱段与水，放入电锅中，外锅加入200㏄水按下开关煮至开关跳起，再加入200㏄水按下开关煮至开关跳起，取出猪肚放凉后切丝备用。热锅，倒入2大匙油，放入蒜末、姜丝爆香，再放入猪肚与酸菜丝拌炒均匀，加入所有调味料炒入味即可，姜丝酸菜炒猪肚不仅非常的好吃哦，经常食用更是有着极好的保健功效了，对于我们人体的脾胃的健康是有非常大的好处的哦，所以我们建议大家在生活中经常做着吃一些姜丝酸菜炒猪肚哦，这样有利于我们人体的健康。

猪肚黄芪枸杞汤的做法推荐

猪肚黄芪枸杞汤所需材料

主要食材猪肚、黄芪、枸杞、姜片、盐、生粉、鸡精

猪肚黄芪枸杞汤的做法

1、猪肚用盐、生粉搓洗，并用水冲洗干净，切成小块，用沸水汆烫至收缩，捞出沥干;黄芪、红枣洗净。

2、将所有食材放入同一砂煲内，注入适量清水，大火煮开后转小火煲煮，2小时后调入盐、鸡精即可。

猪肚黄芪枸杞汤的功效与作用

养生汤蛋白质、维生素A、C、E、胡萝卜素、脂肪、钙、钾、钠、镁、铁丰富属于中医食疗中最经常用到的方法，简单而且非常有效。春季，大家可以多喝些汤来进行养生，今天小编推荐的是猪肚黄芪枸杞汤，具有健脾益胃、补气和中的功效。猪肚黄芪枸杞汤此汤具有健脾益胃、补气和中、补血养肝、抗衰老、增强免疫力的功效。所以说这道养生汤很适合人们食用哦，具有滋补气血增强免疫力和抵抗力的作用，而且很适合养生保健，对于身体健康有很好的作用和功效哦，大家可以放心的食用。