洋葱排骨煲的家常做法

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。你了解洋葱排骨煲的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了洋葱排骨煲的做法。

洋葱排骨煲的食材准备

洋葱排骨煲的具体做法步骤

1.洋葱洗净切块备用;

2.辣椒切成条状，葱和香菜切成段备用;

3.排骨收拾干净后用姜丝，蒜蓉，油盐，生粉，糖，料酒等先腌十分钟以上;

4.热油锅，把排骨下锅煎香两面;

5.加入洋葱翻炒;

6.倒入一点老抽，一点生抽炒匀，然后加入适量的水;

7.焖至八九成时加入香菜段，葱段和辣椒丝;

8.移入煲仔中再次煮开即可!

排骨的主要效用

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

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