家常菜酱香排骨的做法

一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。你想看看家常菜酱香排骨怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐家常菜酱香排骨的做法步骤。

家常菜酱香排骨的食材准备

家常菜酱香排骨的具体做法步骤

1.排骨洗净备好

2.开水煮一下排骨

3.葱花切好

4.白萝卜切好

5.热油爆香干辣椒

6.加入半勺豆瓣酱爆炒

7.倒入排骨酱香

8.将排骨全裹上一层酱

9.加入适量的水大火煮十分钟

10.加入白萝卜，中火煮十分钟

11.最后大火收汁撒上葱花即可

排骨汤的营养

排骨汤最为人所知的营养就是含有丰富的钙质。排骨中丰富的钙质可维护骨骼健康，除此之外，排骨还含有钾、钠、磷、镁、锌、铁等微量元素。其中，排骨中的铁可以减轻缺铁性贫血症状，适宜于气血不足，阴虚纳差的人。

除了排骨自身的营养，排骨汤常常加入其他食材一起熬制，所以排骨汤中不仅含有排骨的营养，还含有各类食材的营养，如喝山药排骨汤可以滋肾益精、益肺止咳。这是因为山药中含有黏液质，这层粘液质对女性贫血、白带异常、习惯性流产等病症都有很好的改善作用。此外，这层粘液蛋白可以降低血糖，非常适合糖尿病人的日常食用。粘液蛋白及山药中的其他微量元素，能够一同有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，起到延年益寿的功效。

1.怎么炖排骨汤好吃又简单

2.排骨汤怎么炖好吃

3.红烧排骨的正宗做法图解

4.怎样炖排骨好吃汤又好喝

5.炖排骨汤好吃的技巧