紫菜鸡蛋汤的做法

鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。你了解紫菜鸡蛋汤的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了紫菜鸡蛋汤的做法。

紫菜鸡蛋汤的食材准备

紫菜鸡蛋汤的具体做法步骤

1.鸡蛋打散备用

2.紫菜备用

3.锅中烧水，水开放入蛋液

4.然后放入紫菜，水煮5分钟，倒入香油，盐

5.盛入容器，放入虾皮即可

鸡蛋的药用价值

鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。　如若常患反复口腔溃疡，形体偏瘦，属于虚火上炎，可以在早上，打开一生鸡蛋，去蛋清，用刚烧开的水快速冲，搅匀。可少加点冰糖或者蜂蜜。有人会担心蛋黄的胆固醇，然从临床效验看，如果是形体偏瘦，虚火上炎的高血脂患者，用以上方法后，不但虚炎之症好转，而且血脂多有下降，故鸡蛋黄不等于胆固醇。吾师常用，效果甚佳。　如若睡眠不佳的人，可以在其中加入阿胶少许。