排骨营养价值丰富,含有优质的蛋白质 脂肪 钙 铁 磷 少量的碳水化合物外,还含有护眼的维生素A,与促进新陈代谢的维生素B1与维生素B2。你都知道哪些家常炖排骨的做法呢?接下来觅食录小编为你分享家常炖排骨的做法。
家常炖排骨的食材准备
家常炖排骨的具体做法步骤
1.排骨洗干净,放入凉水锅中
2.慢慢加热到沸腾
3.用勺子捞出血沫和杂质
4.准备调料
5.将调料放入锅中,高压20分钟出锅撒上葱末即可
排骨的主要效用
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。
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