蒸鸡蛋怎么做好吃

鸡蛋在20摄氏度左右的环境下大概可以存放一周，如果放在冰箱内保存，一般可以保鲜一个月。你想看看蒸鸡蛋怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐蒸鸡蛋的做法步骤。

蒸鸡蛋的食材准备

蒸鸡蛋的具体做法步骤

1.准备好原材料

2.打入鸡蛋

3.加入适量盐、一小匙鸡内金，搅拌均匀

4.加入凉白开，搅拌均匀

5.过滤

6.去掉泡沫

7.盖上盖子，放入锅里蒸约18分钟左右

8.快出锅的时候放入枸杞

蒸鸡蛋做法制作技巧

一：鸡内金不要放太多，大约2-3克;

二：过滤的时候边搅拌边过滤;

三：蒸的时候容器不同时间也不同，注意观察，等蛋液全部凝固就可以了，蒸久了口感和卖相都不好。