菠菜香菇鸡蛋面的做法步骤

鸡蛋是人类理想的天然食品，但在吃法上也应注意科学。对老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。因为煎、炒、炸虽然好吃。但较难以消化。你都知道哪些AA的做法呢?接下来觅食录小编为你分享AA的做法。

AA的食材准备

AA的具体做法步骤

1.菠菜洗净从中间断开，过热水淖一下，香菇洗净切成条。

2.准备好的方便面。

3.锅里放水烧开，放入方便面。

4.煮一分钟捞出来。

5.另取一锅加水放入香菇。

6.开锅后磕入3个鸡蛋、葱、姜、蒜和面条。

7.开锅煮2分钟。

8.放入方便面。

9.放入菠菜、肉酱包、味精调匀即可。

10.出锅装盘，即可享用。

蒸蛋小窍门

1、蛋朝一个方向搅，要搅到均匀。

2、水和蛋的比例是2：1，拌蛋液的水是30-40度温开水或凉开水。

3、把水先烧开，再放入打好的鸡蛋碗。

4、蒸蛋的碗要用浅碗，不要用深碗。

5、蒸的时候锅盖不要盖紧，要开个口。大约蒸7——8分钟。