一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。你都知道哪些红烧排骨的做法呢?接下来觅食录小编为你分享红烧排骨的做法。
红烧排骨的食材准备
红烧排骨的具体做法步骤
1.排骨洗净,一分为二,姜2片
2.冷水下锅煮排骨姜。
3.煮开后转中火煮10分钟,捞起沥干水份。
4.锅里放少许油,把排骨煎至金黄
5.把老抽,生抽,砂糖,盐倒入碗里拌匀。
6.倒入锅里,加上适量清水煮开。
7.倒入排骨。
8.小火炖至汁剩少许。
9.美味排骨就好了。
排骨的适用人群
一般人都可食用
1. 适宜于气血不足,阴虚纳差者。
2. 湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
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