辣酱排骨的做法步骤

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。你想看看辣酱排骨怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐辣酱排骨的做法步骤。

辣酱排骨的食材准备

辣酱排骨的具体做法步骤

1.排骨适量，洗净备用。

2.准备油浸辣椒酱、大酱、葱和番茄酱。

3.葱切长段备用。

4.炒锅放油，放入花椒和白糖。

5.小火，将糖慢慢化汁。

6.下入洗净的排骨放入锅中煎炒。

7.排骨煎成金黄色。

8.放入辣妹子油浸辣椒酱。

9.放入玖顺生姜汁，加入食盐、酱油、大酱和番茄酱。

10.将加入调料的排骨炒拌均匀。

11.放入大葱段。

12.加入适量的开水。

13.加盖，调至压力状态，定时20分钟。

14.排气后，打开锅盖，即可食用。

辣酱排骨做法制作技巧

1.各种酱类含有盐分，食盐适量添加。

2.加水煮排骨，以热水为宜，免得冷热过激，造成肉质紧实。

3.我制作排骨的锅具是炒锅压力锅，用时较少，没有此锅的，可以按照平常做饭增加自己的合适时间。

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