椒盐土豆烧排骨的做法步骤

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。你都知道哪些椒盐土豆烧排骨的做法呢?接下来觅食录小编为你分享椒盐土豆烧排骨的做法。

椒盐土豆烧排骨的食材准备

椒盐土豆烧排骨的具体做法步骤

1.蒜头剁碎，葱切成葱花，辣椒切段

2.锅中加油烧热

3.放入蒜末和辣椒小火炒香

4.加入土豆和排骨后加点盐和糖

5.加点椒盐调味

6.加入适量的生抽

7.加盖焖煮

排骨的营养价值

补中益气

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

补钙

排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

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