韭菜炒鸡蛋的家常做法步骤

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。平时生活中你会做韭菜炒鸡蛋吗?现在，觅食录小编来告诉你韭菜炒鸡蛋的做法。

韭菜炒鸡蛋的食材准备

韭菜炒鸡蛋的做法步骤1

1.准备的材料：韭菜和两个鸡蛋

韭菜炒鸡蛋的做法步骤2

2.将鸡蛋打散，放入适量的盐，

韭菜炒鸡蛋的做法步骤3

3.韭菜洗净，切成均匀的段，

韭菜炒鸡蛋的做法步骤4

4.起油锅，倒入蛋液，

韭菜炒鸡蛋的做法步骤5

5.蛋液结块后，盛起备用，

韭菜炒鸡蛋的做法步骤6

6.另起油锅，放入韭菜段，

韭菜炒鸡蛋的做法步骤7

7.适量翻炒后放入鸡蛋块，

韭菜炒鸡蛋的做法步骤8

8.放入适量的盐，翻炒后就可以起锅了。

1、炒鸡蛋的时候，火一定要小，以免蛋胡锅，

2、炒鸡蛋一般是不用放鸡精的，

3、为什么要放两次盐，因为这样容易入味，而且比较均匀

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