原味猪肚鸡的家常做法美味可口

猪肚鸡是一道有名的菜谱，有很多种的家常做法，这款原味的猪肚鸡做法，也是很美味可口的。下面一起来看看原味猪肚鸡的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作原味猪肚鸡的食材

原味猪肚鸡的做法步骤

1.1、猪肚一只，翻出里面，初步冲洗干净粘液。类似于鸡胗里面的黄色部位刮干净。

2.倒入面粉，大概能盖满整个猪肚，反复搓揉三四分钟，里面都要抓到，用水冲洗干净面糊。倒入食用油，继续反复抓揉三四分钟，再用清水冲洗干净即可。

3.如果还不放心，可以再用醋洗一遍。

4.猪肚外面的白色油脂部分用刀刮干净，再次冲洗后就处理好了。

5.土鸡收拾干净(考虑到人少，用了半只鸡的量)，

6.鸡爪和脖子跟内脏一起都塞到鸡肚子里，

7.再塞入姜块和葱段，最后把鸡塞进猪肚里。

8.取整粒胡椒约三十粒，塞入猪肚的空余处，用三到四根牙签把猪肚的开口处缝合好。

9.整只猪肉焯水

10.后移入砂煲，加适量开水，大火烧开后转中小火炖约40分钟

11.将血末去除干净。

12.后转小火慢煲80分钟关火。

13.先将鸡取出整只放回砂锅，猪肚切成条状，放回砂锅里，

14.加入温水泡过的枸杞子

15.加少少盐，开火煮5到10分钟即可。

孕妇能吃猪肚鸡吗

网友问：我嫂子怀孕三个月了，之前三个月对于饮食一直比较克制，因为担心吃了什么东西会影响肚子里的宝宝。这个月突然想吃猪肚，我妈就想给我嫂子做点猪肚汤来暖暖身。但是我也不知道嫂子到底能不能吃，请问孕妇能吃猪肚鸡吗?

回答：首先可以很明确的回答，孕妇是可以吃猪肚鸡。猪肚鸡的主要食材是猪肚和鸡，猪肚含义大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，对于孕妇补充营养是非常好的选择。而鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。所以孕妇是可以吃猪肚鸡的，但是要适量吃，因为吃多了对身体并无益处。

孕妇吃猪肚鸡的好处

网友问：最近总觉得食欲不振，我老公说让我多吃吃猪肚鸡，说是他们家乡的特色菜肴。对了我老公是广东的。说怀孕了吃猪肚鸡有很好的作用，我也不知道他说的是不是真的，就想问问孕妇吃猪肚鸡的好处有哪些?

回答：孕妇可以吃猪肚鸡这个妈网百科就不详细说了，吃猪肚鸡确实是有好处的，猪肚鸡的做法有很多，胡椒猪肚鸡汤具有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，孕妇吃了减少夜多小便症状，躁热虚火夜梦多的孕妇吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。