鸡蛋炒面条的做法步骤

鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。你想看看鸡蛋炒面条怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐鸡蛋炒面条的做法步骤。

鸡蛋炒面条的食材准备

鸡蛋炒面条的具体做法步骤

1.准备好面，鸡蛋，葱，蒜

2.锅中烧开水

3.加入面饼

4.加入少许盐，搅拌一下，2分钟即可捞起

5.将面条浸入冷水中

6.鸡蛋加入盐搅匀，葱切段，蒜切末

7.平底锅热油，倒入鸡蛋

8.加入面条，加适量酱油和盐

9.加入葱和蒜，大火炒5分钟

10.可以开吃了

鸡蛋的营养价值

1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。

2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。