制作猪肚鸡的步骤其实很简单,小伙伴们在家也可以制作出来的,而且味道好吃又营养。下面一起来看看猪肚鸡的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作好吃的猪肚鸡的食材
猪肚鸡好吃的做法步骤
1.将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉,清洗干净它的粘液。
2.土鸡切块,准备好配料。
3.猪肚和配料下锅,加水烧开,文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道
4.将猪肚捞起,切片。
5.将猪肚捞起,切片。
6.切片的猪肚于鸡一起入锅,烧开后文火再炖二十分钟,加盐调味就好了。
孕妇吃猪肚鸡注意事项
很多人都喜欢喝鸡汤,不仅味道好,营养价值还一级棒!很多家庭都喜欢用熬鸡汤来滋补身体,而在鸡汤中添加一些猪肚和胡椒,那滋味会变得更棒,而营养价值也会更高。
1、许多人在吃胡椒猪肚鸡火锅时,往往追求鲜美嫩滑而将食材稍稍一涮就吃,这种饮食习惯很不卫生。较好的方式是,先将猪肚鸡下锅,煮到五、六分熟时再放蔬菜,锅开后再煮半分钟左右,才开始享受美味。
2、通常,火锅浓汤的温度可达到120℃,如果取出即吃,很容易烫伤口腔、舌部、食道或胃黏膜。患有口腔黏膜白斑、扁平苔藓等口疾的人,复发机更会高出数倍,严重时还会诱发食道癌。
3、不要贪图凉快喝啤酒,冷热交互的食用方式,也容易使肠胃道受损。
孕妇吃猪肚鸡怎么做好吃
我们都知道胡椒猪肚鸡汤是一道具有很好滋补作用的汤,不仅味道鲜美,还能养胃暖身,胃寒者最适合进食。
猪肚鸡汤
食材:猪肚1只、老母鸡半只、玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜1块、陈皮2块。
做法:
1、先准备好上述所需食材;
2、将猪肚外表油腻去除,翻转放精盐抓捏,去清粘液,冲洗净;
3、洗净的猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟,捞出放进冷水盆里;
4、白果洗净,取肉;红萝卜削皮切块;玉竹、蜜枣、陈皮洗净,姜洗净拍扁;
5、将配料放入洗净的沙锅中,注入清水烧开,将胡椒放猪肚里,连同鸡一起放入汤中;
6、加盖用慢火煲2小时,放盐——上桌开吃!
我要咨询创业加盟项目
您可以根据下列意向,快捷留言
想要合作,请尽快联系.
合作流程怎样的?
合作费是多少钱?
有哪些扶持政策?
能实地考察吗?
* 提交后请耐心等待第三方专人与您联系