蘑菇排骨汤的做法图解步骤

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。你都知道哪些蘑菇排骨汤的做法呢?接下来觅食录小编为你分享蘑菇排骨汤的做法。

蘑菇排骨汤的成品图

蘑菇排骨汤的食材准备

蘑菇排骨汤的具体做法步骤

1.排骨洗净，锅中烧水加入排骨煮开去掉血水，捞出备用

2.平底锅烧干水份，倒入排骨和姜片

3.撒几粒花椒，翻炒干水份，煎至两面金黄

4.锅中加水，烧热后，倒入排骨

5.蘑菇洗净备用

6.大火煮开后转小火，炖一个小时

7.加入香菇和蘑菇

中火再炖半小时，撒上食盐

8.装入碗中，撒几粒香葱既可

排骨的主要效用

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

1.酸甜排骨怎么做才好吃

2.宝宝排骨怎么做好吃

3.红烧排骨怎么做好吃又简单

4.红烧排骨怎么做简单好吃

5.排骨的家常做法