韩式烤排骨饭的做法

排骨是泛指猪肉，牛肉和羊肉等动物的肋骨与脊椎骨部位，而国人用来炖汤的排骨，则是指猪排骨，排骨上还含有少量的肉和软骨，无论是炖汤或红烧都可以让排骨的精华展现无遗。你都知道哪些韩式烤排骨饭的做法呢?接下来觅食录小编为你分享韩式烤排骨饭的做法。

韩式烤排骨饭的成品图

韩式烤排骨饭的食材准备

韩式烤排骨饭的具体做法步骤

1.先将排骨斩成条，每根排骨大约在4厘米宽，10厘米长，姜切碎，大蒜剁碎

2.准备蜂蜜、辣酱、蚝油、酱油、麻油、白酒、胡椒粉适量

3.准备大蒜适量

4.将所有调料混合搅匀并加入姜蒜末，然后把排骨放到调料里，用手按摩直到每一根都裹满调料

5.将排骨盖上保鲜膜，放到冰箱里3个小时以上或过夜

6.

腌好的排骨放到烤架上，烤箱190度，一面烤15分钟后，翻面烤15分钟，再重复翻面烤5分钟即可，共40分钟左右

排骨的适用人群

一般人都可食用

1. 适宜于气血不足，阴虚纳差者。

2. 湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

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