凉拌香菜的做法图解

香菜，学名芫荽，是一种有特殊香气的植物，一般用作食用。下面小编为你整理了一些凉拌香菜的做法。

　　凉拌香菜的配料

凉拌香菜的做法步骤

1. 先将大蒜和红辣椒洗净切好，喜欢吃大蒜的，大蒜不用切很细，因为凉拌后的大蒜味道也超级棒好吗!

2. 将炒熟的花生米加入，放一点生抽一点香醋拌匀!

3. 现在开始洗香菜，把根摘掉，多洗几遍，冲干净泥沙!(为什么现在开始洗香菜呢，因为大蒜不容易入味，提前拌大蒜为了让大蒜更入味)

4. 香菜切段加辣椒粉、生抽、醋跟大蒜一起拌匀即可

5. 拌好后入味10-20分钟后吃，味道超级棒

6. 生抽和醋合影!镇江醋味道很棒!

凉拌香菜的小贴士

1、在就餐前半小时做好，可以更好的入味;2、生抽和醋真的是按自己口味决定，生抽多些没关系，醋慢慢放不然太酸不好控制;3、可以不用放盐和味精，因为生抽就是调味的，觉得味道不够可以适量加些盐，自己控制;3、爱吃花生米可以多放!