土豆鸡蛋汤的做法图解步骤

鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。平时生活中你会做土豆鸡蛋汤吗?现在，觅食录小编来告诉你土豆鸡蛋汤的做法。

土豆鸡蛋汤的食材准备

土豆鸡蛋汤的具体做法步骤

1.准备材料

2.锅里水煮开

3.土豆切片，小葱切碎

4.水干倒入土豆片

5.大火煮开

6.加入鸡蛋再次煮开

7.撒上小葱，盐和醋

8.然后再倒入麻油即可

9.简单的土豆鸡蛋汤就好了

鸡蛋的营养价值

1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。

2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。