鸡蛋蚕豆花粥的做法步骤

鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。你想看看鸡蛋蚕豆花粥怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐鸡蛋蚕豆花粥的做法步骤。

鸡蛋蚕豆花粥的食材准备

鸡蛋蚕豆花粥的具体做法步骤

1.准备好食才

2.取砂锅，放适量水，放入冷饭，大火煮开，小火炖20分钟.

3.磕入鸡蛋，放料酒，葱花打匀，放油里炒熟.盛出.

4.蚕豆花用水漂净

5.锅里油热，放下蚕豆花煸炒，

6.待蚕豆花发蔫，放点盐煸匀盛出。

7.锅里粥煮好

8.放入蚕豆花

9.放入鸡蛋，煮2分钟，加鸡精即可。

鸡蛋的适用人群

一般人均可食用

1. 适宜体质虚弱，营养不良，贫血及妇女产后病后调养;适宜婴幼儿发育期补养;

2. 患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食;

3. 老年高血压、高血脂、冠心病人，宜少量食用鸡蛋，一般每日不超过1只，不宜多食，这样限量食用，既可补充优质蛋白质，又不影响血脂水平。