冬瓜排骨清汤的家常菜做法

冬瓜煮起来吃才是我最爱的方式，夏天吃会让我有清爽的feel，加上排骨来点肉，很不错的。冬瓜排骨清汤是道家常菜，大多数人都很喜欢，很容易做!下面是觅食录小编就告诉大家冬瓜排骨清汤的具体做法，希望对大家有帮助!

冬瓜排骨清汤的成品图

清爽冬瓜排骨汤的做法步骤1

1.排骨切块洗净，泡去血水

清爽冬瓜排骨汤的做法步骤2

2.冬瓜切块

清爽冬瓜排骨汤的做法步骤3

3.电饭煲中水烧开，入排骨，加入黄酒，生姜，再次烧开后，撇去浮沫

清爽冬瓜排骨汤的做法步骤4

4.加入冬瓜炖煮

清爽冬瓜排骨汤的做法步骤5

5.煮约20分钟，冬瓜煮至透明，便可以了，加入适量盐调味，出锅后撒上适量小葱，增色提味

排骨买来后，浸泡半小时，泡去血水和脏东西

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