在炎热的夏天,冬瓜绿豆冬瓜汤是个不错的选择,清热解毒又消暑。加入排骨更加清香美味。宝宝非常喜欢吃红萝卜,所以煲汤都习惯加一根红萝卜,这样汤就更加清甜了。下面是觅食录小编就告诉大家冬瓜绿豆排骨汤的具体做法,希望对大家有帮助!
冬瓜绿豆排骨汤的成品图
冬瓜绿豆排骨汤的食材准备
冬瓜绿豆排骨汤的做法步骤
1.准备材料
2.海带泡开后,冲洗干净,再用锅焯水捞起后冲洗干净备用
3.冬瓜红萝卜海带切好
4.除冬瓜外所有材料放入汤锅加入适量水,大火煮开,转小火1.5小时
5.剩下20分钟,倒入冬瓜
6.时间到,下盐调味即可
冬瓜绿豆排骨汤做法小贴士
1、冬瓜不要切太小,而且不要过早下,否则最后冬瓜就变得很软烂了,吃不到一块块的冬瓜
2、排骨不肥的话而且新鲜可以不焯水,放入汤锅煮开后,撇去浮沫即可,当然如果你习惯焯水也可以
3、因为拍海带有好多砂粒,所以要冲洗干净,焯水会更放心
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