冬瓜具有清热解毒,利水消肿,美容等功效,和猪排骨一起炖汤,具有益气补虚,食疗的作用,所以是产妇必不可少的一类汤补产品。下面是觅食录小编就告诉大家茶树菇冬瓜排骨汤的具体做法,希望对大家有帮助!
茶树菇冬瓜排骨汤的成品图
茶树菇冬瓜排骨汤的食材准备
茶树菇冬瓜排骨汤的做法步骤
1.准备材料.排骨.一根玉米.冬瓜.茶树菇..全部洗干净
2.茶树菇要泡水10分钟.
3.排骨洗好后要放进滚水焯下.为了把排骨上的血水清掉..这样等下煲汤更鲜甜
4.排骨焯水后,倒出里面的水.排骨装盘备用..
5.玉米和冬瓜洗好切块...
6.锅里装水.然后全部石材都放进去..开大火滚之后转小火煲两个小时..
7.最后关火..放盐..就可以美味上桌了。
8.又是暖暖.香甜的好汤..
茶树菇冬瓜排骨汤做法小贴士
【忌】冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
搭配宜忌:相宜的黄金搭配 .冬瓜+鸡肉=清热消肿 .冬瓜+海带=降血压、降血脂. 冬瓜+蘑菇=清热祛火、除烦止渴、滋补美容..冬瓜+火腿=增强机体免疫力 。。相克的禁忌搭配 :冬瓜+鲫鱼=尿量增多.冬瓜+醋=降低营养价值
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